Selskabsmenu og Buffet

SELSKABSMENUER

I vores restaurant går vi ikke på kompromis. Menukortet er skabt med fokus på gode råvarer og enkle, velsmagende retter, der passer perfekt til både små pauser og længere ophold. Her får du ærlig mad, tilberedt med omtanke – lige til at dele med venner, familie eller kolleger.

(Bemærk vores roast, buffet, brunch og selskabsmenuer skal bestilles min. 3 dage før jeres arrangement)

ROAST & ROLL

En aften smager bare bedre, når man deler den.

Vores roast-menu serveres til mindst tre personer og ankommer i fælles skåle med en hel, saftig roast midt på bordet (minimum 250g roast pr. mand). Social dining på den mest ærlige og hyggelige måde, hvor maden sendes rundt og samtalen følger med. Perfekt start på jeres aften med bowling, middag og drinks samlet ét sted.

SELSKABSMENUER

Vælg den aften, der passer jer.

Hos RUL kan i som selskab vælge mellem en 2- eller 3-retters menu. Menuerne tilbydes til grupper på minimum 4 personer og serveres med fokus på gode råvarer, sæsonens smag og en afslappet, social stemning ved bordet. Den kortere menu giver jer plads til hurtigt at komme videre til drinks og bowling, mens 3-retteren giver den fulde oplevelse, når der er noget vigtigt at fejre.

Ved selskabsmenuer kan man vælge mellem 1, 2 eller 3 retter. Alle i selskabet skal som udgangspunkt vælge det samme – dog med forbehold for allergener mm. Selskabsmenuer skal bestilles minimum 3 dage i forvejen.

Appetizers (er ikke en del af de 3 retter, men kan vælges ud over)

4 stk. østers serveret på is og med citron (minimum 3 personer). 75,-
Blinis pandekager med stenbiderrogn, creme fraiche og hakket løg. 75,-
Tapasbræt, soya mandler, rugbrøds chips med dip, mini chili/øl pølser, pesto, bjælker af ost, grissini sticks. 65,-

Forretter

Lime og soja marinerede tigerrejer på bund af sprød salat, avocado
dressing og brød.
Kartoffel-porrer suppe, toppet med sprød pancetta, brødcroutoner og
urter.
Bruschetta – sprøde brød, tomat, hvidløg, olivenolie.

Hovedretter

Steak af kornfodret oksefilet fra Uruguay, serveret med sæsonens garniture (+60)
Rosastegt kalveculotte serveret med dagens tilbehør (minimum 4 personer)
Laksesteak toppet med kryddersmør, serveret med sæsonens garniture
Svamperisotto med hvidvin, toppet med parmesan og friske urter (tilkøb kylling supreme +60)

Desserter

Belgisk chokoladekage med vaniljeis og friske bær.
Pære Belle Helene.
3 slags ost, nødder, frugt og sprødt.

ÅRSTIDENS BUFFET

Buffet når I vil samle hele holdet.

Til selskaber på minimum 20 personer tilbyder vi en buffet fyldt med gode smage og klassiske favoritter. Alle kan vælge præcis det de har lyst til, og maden bliver en naturlig del af samtalen omkring bordet. En afslappet og social løsning der gør det nemt at nyde aftenen sammen, før turen går videre mod baren og banen.

Årstidens buffet

Vinter – gælder fra november til og med februar (gælder ikke julefrokostdage)

Lakseroulade på spinatbund med urtecreme

Carpaccio med pinjekerner, parmesan, syltet grønt og basilikum

Langtidsstegt kalveculotte med rødvinssauce og frisk timian

Svinemørbrad pakket i spansk skinke med svampe flødesauce

Bagt kyllingebryst i en cremet hvidvins- og urtesauce

Kålsalat med spidskål, æble, tranebær og en cremet sennepsdressing

Ovnbagte rodfrugter med rosmarin og havsalt

Bønnesalat med butterbeans, edamame, kidneybønner, rucola, citron, gurkemeje og olivenolie.

Bagte petit kartofler

Rosti kartofler

Lunt brød med smør, pesto og aioli.

Belgiske chokoladekage serveret med vaniljeis og årstidens bær/frugt

BRUNCH

Nyd dagen med en hyggelig og festlig brunch i afslappede omgivelser.

Nyd en skøn brunch i jeres helt eget lokale, hvor I kan slappe af, hygge jer og have plads til både snak og smil. Vi tilpasser naturligvis arrangementet efter jeres ønsker, så det bliver præcis den oplevelse, I ønsker. Vælg mellem vores brunchpakker – begge er eksklusiv skoleje.
*Minimum 20 personer.